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酿酒过程中关于“净、稳、准、细”的工艺操作
 
酿酒过程中关于“净、稳、准、细”的工艺操作
酿酒操作要讲究文明生产,清洁卫生,包括原、辅料要清选、清杂、清蒸排杂,不得使用霉变、发热结块的原辅料;曲室、米查场、酿酒设备、用具、发酵容器、贮酒容器等要清扫、清洗,必要时要消毒灭菌。凡污水满地、酒糟…
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酿酒过程中关于“净、稳、准、细”的工艺操作
 
酿酒过程中关于“净、稳、准、细”的工艺操作

  主要指酿酒工艺条件相对稳定,包括各种配料比,主要入池条件,如入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池温度等指标,不可忽高忽低,忽大忽小。如因季节、气候等变化,需要调整时,也应循序渐进,逐步调整…
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白酒基础知识——认识酒以及酒的分类
 
白酒基础知识——认识酒以及酒的分类

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白酒和洋酒哪个度数高
 
白酒和洋酒哪个度数高
有种说法就是喝洋酒比喝白酒容易醉,那么问题来了,白酒和洋酒哪个度数高呢?a下面由学习啦小编为大家整理的白酒和洋酒哪个度数高的相关资料,希望大家喜欢!





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